Тортомания: как заработать на выпечке

как заработать на выпечке

Ирина с зефиром

 

С первого дня в декретном отпуске я не могла усидеть на месте. После быстрого офисного темпа срочно требовалось направить куда-то свои мысли и к чему-то приложить руки. Как и большинство мамочек, я отправилась искать занятие по душе в интернете.

Однажды в «ВКонтакте» мне пришло приглашение в сообщество «Glazur’. Муссовые и кремовые торты». Кликнув на иконку, я обомлела! Десерты, покрытые идеально ровной глазурью. Цвета, формы, украшения – полный восторг! Мастером всех этих чудес оказалась мама в декрете, которая успешно создает вкусные сладости на заказ. Как заработать на выпечке и что для этого нужно – расскажет сама Ирина.

 

Как все начиналось

Готовить я люблю с детства, но лакомства к чаю, честно признаться, ну никак мне не давались. Долго пробовала научиться, но разочаровавшись, бросила все попытки. Совершенно неожиданно для себя погрузилась в сладкий мир, когда решила удивить и порадовать мужа капкейками. Подошла к этому основательно, прочитала много рецептов и отзывов. В результате — маленькая победа! Немного позже рискнула сделать торт, и он, к моему удивлению, получился съедобным.

Печь на заказ начала в декрете. Совсем это не планировала, пока одна знакомая не попросила сотворить какое-нибудь угощение на день рождения ее сына. Я поняла, что зарабатывать на хобби реально, и решила попробовать.

 

Десерты и клиенты

Полтора года назад случайно увидела муссовые торты. Они поразили своей красотой, и мне безумно захотелось научиться их делать. Вот тогда меня с головой затянула тортомания. Позже понемногу расширила ассортимент, но излюбленным и основным направлением остаются муссовые изделия. Еще я пеку классические кремовые сладости и капкейки. А с недавнего времени освоила приготовление зефира – такое увлекательное действо, похожее на маленькое волшебство.

Все вкусности я готовлю дома на своей любимой кухне. Это прям моё-моё занятие! Место, время, процесс – все сошлось! От этого ощущение счастья и наполненности. В момент творчества я не думаю, как заработать на выпечке, просто делаю то, что приносит мне удовольствие.

Поиском клиентов специально не занимаюсь, обычно они приходят из социальных сетей. Три заказа в неделю для меня оптимальная нагрузка. Мои покупатели – это родные, знакомые, друзья и, как говорится, друзья друзей. Чаще заказывают тортики мамочки для своих деток, бывает, в подарок на день рождения мужу или себя побаловать. Сейчас круг сладкоежек стал расширяться, появляются новые люди, и я этому очень рада!

 

Инвентарь для выпечки

как заработать на выпечке

Вкусная выпечка Ирины

На первом этапе можно обойтись минимальным набором предметов:

  • разъемное кольцо,
  • силиконовая форма,
  • шпатель кондитерский,
  • пищевые красители,
  • кондитерский мешок и насадки для крема.

Не обязательно иметь поворотный столик для выравнивания кремовых десертов, но он значительно упрощает процесс.

Конечно, нужна бытовая техника:

  • духовка,
  • миксер,
  • холодильник,
  • погружной блендер,
  • кухонный комбайн.

Затраты могут быть незначительными, если приобретать инвентарь частично, пополняя его по мере необходимости.

 

Материнство и любимое дело

Совмещать воспитание ребенка и выпекание с каждым днем становится все сложнее. Мой маленький сын подвижный, общительный и любознательный мальчишка, любит играть в компании. Поэтому я стараюсь уделять ему большую часть времени и успевать все по максимуму во время его сна. Иногда случается, что трудимся вместе, Алёшке нравится смотреть на включенный миксер или кухонный комбайн.

 

Увлечение или работа?

Выпекание сладостей приносит мне в первую очередь радость, а деньги – вторичное значение. Пока это подработка, но все чаще появляются мысли, не выходить на прежнюю должность после декрета. Хочу, чтобы в будущем увлечение превратилось в основное занятие, приносящее постоянный доход.

До знакомства с Ириной я и подумать не могла, что на привычной нам домашней кухне получаются такие шедевры. Изысканные, глянцевые — просто невероятно! Надеюсь, что история Ирины, вдохновит мамочек, которые умеют готовить потрясающие лакомства, но пока не знают, как заработать на выпечке.

 

как заработать на выпечке

 

Автор: Елена Белонович

 

Узнайте какие еще способы заработка подходят для мам:

3 быстрых способа заработать деньги, когда они очень нужны

Как заработать на продаже вещей через интернет

Профессия мастер маникюра. Как заработать в декрете, не выходя из дома

Домашняя мыловарня «Солиоли». История о том, как любимое дело стало приносить доход

Как заработать на совместных покупках

 
 

banner-dlya-kouchingovoj-programmy-2
 

***************************

Если вы хотите найти работу, которая будет нравиться и приносить желаемый доход, тогда пройдите аудио-курс «Как маме найти любимую работу: 5 простых шагов». Чтобы получить бесплатный доступ к курсу введите свое имя и е-майл в форму ниже.

 


Прочитал и согласен с договором оферты



Оставить комментарий

Бесплатный курс

banner_mamina_kariera

banner_mamina_kariera

Книга

Книга "Будь счастливой мамой. Как найти любимую работу" О. В. Струговщикова

Фишки воспитания. Авторский блог Елены Пятницкой

Увидели ошибку?

Сообщите о ней

Система Orphus

Главная | Бесплатно | Полезно | Все статьи | Отзывы | Об авторе | Партнерам | Услуги | Контакты